Cách làm thịt bò nấu cà chua

– băm thật nhỏ hành và tỏi khô.

– Rửa thịt bò cho sạch rồi thái miếng vuông như ô cờ, ướp với hạt tiêu + muối + ½ (một phần hai) hành tỏi băm thật nhỏ.

– Bỏ hạt cà chua rồi xắt nhỏ.

– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng như thịt bò.

– Phi thơm nữa số hành và tỏi khô băm thật nhỏ rồi cho thịt bò vào xào cho săn lại.

– Cho tiếp cà chua vào xào cùng thịt bò, nêm đường và nước mắm cho vừa miệng.

– Đổ nước ngập thịt sau đó đun lửa nhỏ đến khi thịt bò chín thì cho cà rốt vào, nấu đến khi nước gần cạn thì cho thêm chút mắm và Bột gọt (mì chính), đảo đều rồi tắt lửa, rắc chút tiêu lên và có thể dùng ngay.

Cách làm thịt bò hầm cà chua tuy chỉ là một trong rất nhiều món ăn chế biến từ thịt bò nhưng hương vị đặc trưng của món ăn này vẫn khiến rất nhiều người yêu thích và thường xuyên thưởng thức, chỉ cần chén cơm nóng chút canh nữa là bữa ăn đã vô cùng hoàn hảo.